Pour rappeler un des basiques lorsque l’on souhaite rester en santĂ©…
Le fait d’engloutir vos aliments trop rapidement lorsque vous mangez peut non seulement vous obliger Ă  vous desserrer la ceinture Ă  terme, mais aussi contribuer au dĂ©veloppement de troubles mĂ©taboliques et de trois des risques de maladie les plus graves.

Plus vous mĂąchez longtemps, plus les enzymes prĂ©sentes dans votre salive ont le temps d’entamer le processus de digestion, et pourraient rĂ©duire la quantitĂ© de nourriture que vous mangez de prĂšs de 15%, ce qui, Ă  terme, pourrait reprĂ©senter une perte de poids significative.
On amĂ©liorera la digestion, et ainsi l’absorption des nutriments indispensables.

En mangeant, vous avalez de l’air et plus vous mangez vite, plus vous avalez de l’air. C’est cet afflux d’air qui provoque des dĂ©sagrĂ©ments : ballonnements, crampes abdominales ou gargouillis
Ces douleurs bĂ©nignes restent gĂȘnantes dans la vie quotidienne et peuvent vous stresser. 

Créer un environnement calme avec un minimum de distractions et poser ses couverts entre deux bouchées sont deux façons de manger plus lentement en pleine conscience, pour votre santé nutritionnelle et émotionnelle.

Par Gédéon Ngango


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